家庭内ネットワークのすすめ　　　　　jtv.ikora.tv

今日で長年にわたるお弁当づくりも一旦終了。

文句言わず食べてくれたことに感謝です。

写真無くすといけないので　いこらに預けておこう。

♯お弁当  

先月に引き続き、仕事以外のことを書きます。


うちは、子供の18歳の誕生日までは、基本手作りのケーキを作っていました。クリスマスケーキも手作りです。


3人いるわけですが、一番下の子が先日18歳の誕生日を迎え、とうとう最後の誕生日ケーキとなりました。


当初、ケーキ生地と格闘していたときのブログはこちら。


  続きを読む

先週、長女の誕生日で、オーブンでケーキを焼きました。


前に使っていた炊飯器でケーキを炊いた（焼いた）ことがありますが、炊飯器を買い替えてから、一度もやっていなかったのでクリスマスケーキを炊いてみました


うちの炊飯器（東芝RC-10VSG）には、「パン・ケーキ」という選択肢があり、以前から気になっていました。


今日はそのモードを使って　スイッチオン。


残り40分との表示がでました。（下の写真は少し時間が経過してから撮影）




だいたいご飯を炊くのと同じくらいの時間ですね。





  続きを読む

おととい、昨日で、子供たちの学校の面談が終わりました。


さて、今日から本格的に、夏休みのお昼ご飯づくりのスタートです。


訪問先が近所なら、お昼に帰ってきてソーメンとかしてあげる予定ですが、帰ってこれない時の方が多いので、朝にお昼ご飯と場合によっては晩御飯を作って出かけないといけません



写真は、最近オークワで買った　だしまきたまごを作るマシーンです。


良くできてますわ  続きを読む

末娘の運動会がありました。


6年生ですので、私が見に行く　小学校最後の運動会です。


毎年、秋に行われる運動会ですが、今年は国体があるために、この季節に運動会を実施することになったそうです。



国体と運動会となんか　関係あるんですか



  続きを読む

3人の子供たちが、高校、中学、小学校とバラバラになって初めての夏休み。。。



夏休みが始まるタイミングは、だいたい同じでしたが、部活や登校日などは　バラバラ。。。



毎日、どの子が弁当で誰がお昼ご飯いるのか、ホント頭がクチャクチャになりました



さて・・・


夏休みが終わり、学校が始まるタイミングもバラバラでしたが、小学校も昨日から営業再開で、来週からは本格的に2学期の始まりです。



毎日のご飯の段取り・・・・　　よくやったなぁと　自分を褒めています




紀の川市は、中学校も給食があり、大変助かっています。



大阪市の給食は、おいしくないとかニュースで見ましたが、ホントむかつきます。



　「お前ら　そんなに毎日　家で　うまいもん　食わしてもらってんかぁぁぁ～～～」



って感じです。



謙虚に、給食の改善を実行している大阪市は　えらいと思います。




紀の川市も、この2学期から給食センターで、一括して給食をつくるように　変わりました。




うちの子が　「給食センターになったら、給食マズなるんちゃうん」とか　言っていましたので、厳しく叱りました。



「ざけんなぁ　ボケぇ　自分で毎日つくって　持っていけるんかぁ　なに　えらそなこと言うとんねん」


（子供、全力でぼくに謝る。。）



もし、給食が無かったらと考えると、朝の作る時間もそうですが、食費もバカにはなりません。


なんせ　この夏休みは　普段の倍の速さで　コメが減っていきましたから・・・




トータルで考えると、給食バンザイです＾＾




さて・・・


冬休みまで　ある程度のリズムで　またご飯づくりとなります。


部活の試合とか遠征とかの変化球をうまくこなしていきたいと思います。




冒頭の写真は、この夏最後のから揚げです。


最近お気に入りの　にんにく風味のから揚げ粉で　じゅわっと　揚げました



冷やしうどんと一緒に食べましたよ





  

久しぶりに弁当ネタです。


うちの長女は、この春、高校へ入ってから自分で弁当をつくって持っていきます。


基本、昨夜の残り物と冷凍食品です。


初日、二日目は色々心配して横で　弁当作りを見守っていましたが、案外器用に作っているのを見て安心しました。




さて、昨日は、小学生の次女の遠足でした。



  続きを読む

久しぶりに　ゆるい記事です。


最近のお弁当事情・・・


春の遠足とか終わって一服していたのですが、昨日今日と給食はお休みで、運動会のためのお弁当でした。




  続きを読む

久しぶりにモントンに挑戦しました。


勝利のポイントは、モントンの箱の写真のようにケーキが膨らむかどうかです


過去何度も挑戦してきましたが、回を重ねるにつれてだんだんと要領が分かってきたような気がします。



  続きを読む

うちの毎週金曜日の夕飯は、シチュー、カレー、ハヤシライスというたぐいのものに決めています。


このルールにして　もう半年くらい経過しましたが、とても楽です。




何が？


はい、一つは夕飯のメニューを一食分考えなくて済むこと。


もう一つは、土曜日のお昼は残り物でヨロシクって感じで手抜きできること




で、今日のメニューは　ハヤシライスでした。


食べている最中に、子供が聞いてきました。


「ハヤシライスとビーフシチューの違いって」




  続きを読む

9月末の運動会にはじまり、学校行事がちょいちょいあって、お弁当作る日がいつもより多い　今日この頃です。

10月は　毎週末　お弁当用意です


さて今日は小学校の社会見学。


私は　弁当やお昼ご飯を作り置きするときに　守っているルールがあります。





  続きを読む

うちの圧力鍋は、松居さんのやつです。

以前、圧漏れを修理したのですが、最近また火を止めるとピンがすぐに下がってしまい、全然圧力がかからないようになりました。



まぁそれでも、普通に煮炊きするよりは、調理時間が短くて省エネなのですが、そろそろ限界・・・


ということで、思い切って圧漏れしている部品を交換することにしました。




  続きを読む

新学期が始まり、お昼ご飯の準備から開放されて　ホッとしたのも束の間・・・



早々に　今日が遠足の日であります。


天気ヨシ！

弁当ヨシ！

お箸ヨシ！

お菓子ヨシ！


指差し確認終了






  続きを読む

頂き物の圧力鍋を長く使っていますが、最近調理中にふたの周りから蒸気がシューシュー漏れて、中火⇒弱火ですぐにピンがさがってしまったり、加圧後（弱火⇒消火）ですぐにピンがさがってしまったり・・・


全然圧力がかからない状態になってしました。


うちで使っているのは、松居一代さんプロデュースのMagic Cooking（マジッククッキング）


とりあえず鍋蓋に取り付ける大きなパッキンを交換しました。


しかし、圧漏れはとまりません




  続きを読む

久しぶりに、ゆる～いネタです。


子供の誕生日にモントンにチャレンジしました


今までの数回、あの手この手でケーキを膨らますことだけを考えていましたが、今回は特別に何か添加剤を入れるわけでなく、純正のモントンでどれだけ膨らむかにチャレンジしました。



  続きを読む